ひとりぶらぶら☆旅にまつわるetc

シンガポール風チキンライスを作った
市役所であった『ポットラックパーティー』に参加するため…

一品作ってもっていくことがお約束☆
国際交流をしている市民、外国人の参加があった

シンガポール風チキンライスは、難波にあるお店で食べたい一品だったんだが…作ってしまった…

これがうけて…
レシピを発表することに…
「何のスープで作ったんですか!?」→ 「中華スープの元で」
「このオイル!?はオリーブオイルですか!?」→ 「チキンの皮からでる脂かと…」
(^_^;)

ニンニク、しょうが、中華スープの元、鳥モモ肉だけいれて…
ご飯と一緒に炊くだけですが…

簡単すぎて恐縮した…

オーストラリアで食べてた懐かしい味の再現！ もうれしかったが、 皆さんに受けて嬉しかった